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जावित्री मसाले के फायदे : Health Benefits Of Javitri

 जावित्री मसाले के फायदे : बाकी मसाले की तरह ही खड़े मसाले में जावित्री भी शामिल है, इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन इस सबके अलावा यह सेहत को बेहतर बनाने में भी एक काफी मददगार है, तो आइए इसके फायदे और नुकसान के बारे में जानते हैं।

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१) इम्यूनिटी मजबूत करती है -

जावित्री इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाने का काम करती है, जिससे बार-बार बीमार होने का खतरा कम होता है। सर्दी जुकाम से निजात देती है, सर्दी जुकाम से निजात देने में भी जावित्री काफी मदद करती है। यह एंटी एलर्जिक एंटी एक्सीडेंट और एंटीफमेंट्री गुणों से भरपूर होती है, इतना ही नहीं शरीर में गर्माहट लाने में भी जावित्री खास रोल अदा करती है।


२) लीवर संबंधी दिक्कतें कम करती है -

ज्यादा तला और मसालेदार खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है, साथ ही लीवर को भी नुकसान पहुंचता है। ऐसे में अगर आप जावित्री का सेवन करते हैं तो इससे आपका लिवर डिटॉक्स होता है, जिससे लिवर संबंधी दिक्कतें कम होती है।


३) डायबिटीज में फायदेमंद -

जावित्री का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि जावित्री में एंटी डायबिटिक प्रभाव पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार साबित होता है।


४) किडनी के लिए लाभदायक -

किडनी संबंधी परेशानी कम करती है, जावित्री का सेवन करने से किडनी से जुड़ी दिक्कतें होने का खतरा कम होता है। यह किसी भी तरह के इंफेक्शन से किडनी को बचाने में मदद करती है, साथ ही यह शरीर में मौजूद विषैला तत्वों को खत्म करने और रक्त संचार को बेहतर बनाने का काम भी करती है।


५) पाचन संबंधी समस्या होने पर -

जावित्री का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है, जावित्री के नुकसान गर्भवती महिलाओं को बिना डॉक्टर से सलाह लिए जावित्री का सेवन नहीं करना चाहिए ! जावित्री का अधिक मात्रा में सेवन लीवर के लिए हानिकारक साबित हो सकता है, जिन लोगों को एलर्जी की शिकायत है उन्हें जावित्री का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लेनी चाहिए ऐसे कर सकते हैं।

६) खाद्य व्यंजनों में -

जावित्री का इस्तेमाल बिरयानी जैसी व्यंजनों में इसका इस्तेमाल खड़े मसाले के तौर पर किया जा सकता है। साथ ही किसी भी सब्जी में इसका इस्तेमाल किसी मसाले की तरह से किया जा सकता है, इसके साथ ही जावित्री को मिठाई पुरी मशीन केक और ब्रेड बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मसाला चाय या मसाला दूध बनाने के लिए भी जावित्री का इस्तेमाल आप कर सकते हैं।

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निष्कर्ष : आज के आर्टिकल में हमने जाना की जावित्री के कितने सारे फायदे होते हैं, और हमें इसे कितना इस्तेमाल करना चाहिए। उपरोक्त जानकारी यूट्यूब और इंटरनेट के माध्यम से ली गई है, इसलिए हम इसके सत्य होने का दवा नहीं करते हैं !किसी भी परामर्श पर विचार करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से संपर्क कर लेना चाहिए।

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