हींग के 10 फायदे : हींग एक शक्तिशाली महक वाली स्पाइस है, जो खाने को स्वादिष्ट और खुशबूदार बनाती है इसका ज्यादातर इस्तेमाल भारतीय और फारसी खाने में होता है।
मेडिकल के नजरिया से देखा जाए तो इसमें प्रोटीन फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, नियासिन, कैरोटीन और राइबोफ्लेविन पाया जाता है। हींग को रसोई के अलावा आयुर्वेदिक औषधि में भी काफी इस्तेमाल किया जाता है, इसके कई चिकित्सक और रोग नाशक को देखते हुए इसे देवताओं का खाद्य पदार्थ भी माना गया है।
आईए जानते हैं हींग खाने के 10 फायदे -
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1. पेट की समस्याओं को दूर करता है :
पेट की कई समस्याओं में हींग काफी फायदेमंद होता है, बहुत इसमें मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज पेट की कई समस्याओं जैसे बदहजमी पेड़ की खराबी पेट की गैस पेट के कीड़े पेट फूलना और इरिटेबल बाल सिंड्रोम से बचाती है। फुट प्वाइजनिंग होने पर भी इसको फायदेमंद माना जाता है, अपने खाने की सब्जियों में हींग का प्रयोग नियमित करें। इसके इस्तेमाल का एक और तरीका है, रोज खाने के बाद आधा कप पानी में थोड़े से हींग डालकर पिए।
2. सांस की बीमारियों का इलाज करती है :
हींग से कई सांस की बीमारियों जैसे दमा सूखी खांसी काली खांसी और सर्दी जुकाम को ठीक करते हैं। सर्दी या खांसी होने पर हींग को पानी के साथ पीसकर पेस्ट तैयार करें, और इसे अपने छाती पर मले 1.5 चम्मच हींग और सूखे अदरक को दो चम्मच शहद में मिलाए। अभी से दिन में तीन बार सेवन करें यह उपचार सूखी खांसी काली खांसी अस्थमा और कफ को दूर करता है।
3. मासिक धर्म की परेशानियों को दूर करता है :
हींग महिलाओं के लिए वरदान की तरह है, क्योंकि यह मासिक धर्म के दर्द अनियमित मासिक धर्म और अत्यधिक खून के श्राव की समस्या को दूर करती है।
4.चौथा फ़ायदा सर दर्द में काफी फायदेमंद है :
माइग्रेन सर्दी जुकाम आदि किसी भी समस्या के कारण हुए सर दर्द में हींग काफी फायदेमंद होती है।
5. दांतों के दर्द को कम करने में मदद करती है :
हींग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तत्व दांत के दर्द को कम करती है, और इंफेक्शन से लड़ती है। यह मसूरो से खून बहना और दंत क्षय से भी ठीक करती है, दांतों के दर्द में तुरंत राहत पाने के लिए हींग को दर्द वाले स्थान में दबाकर रख लें।
6. कान के दर्द को कम करता है :
हींग में एंटीबायोटिक प्रॉपर्टीज होती है, जो इन्फेक्शन के कारण हुए कान के दर्द को कम करती है।
7. कालिक पेन को ठीक करती है :
कालिक पेन छोटे बच्चों में अचानक से होने वाले दर्द को कहते हैं। जिसका मुख्य कारण होता है उनकी कमजोर मांसपेशियां हींग बच्चों के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में मौजूद म्यूकस मेंब्रेंस को मजबूत करती है। जिससे कॉलिक पेन ठीक हो जाता है, बच्चो में इस्तेमाल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें। क्योंकि उनके दर्द के कई और कारण भी हो सकते हैं, ध्यान रखें छोटे बच्चों को हींग खाने के रूप में कभी ना दें।
8. स्वास्थ लाभ : कैंसर को रोकती हैं।
हींग एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होती है, यह शरीर को फ्री रेडिकल से बचाती है। कई शोधो से यह पता चला है की हींग घातक कोशिकाओं के विकास को रोककर हमें कैंसर से बचाती है।
9. स्वास्थ्य लाभ :
नपुंसकता का इलाज करती है। हींग पुरुषों में होने वाली नपुंसकता और इरेक्टाइल डिस्फंक्शन को भी ठीक करती है।
10. स्वास्थ्य लाभ मधुमक्खी के काटने पर राहत देती है।
मधुमक्खी या ततैया के काटने पर हींग दर्द को कम करती है, और जहर को फैलने से रोकती है। बाजार में मौजूद कई रेपेलेंट प्रोडक्ट्स में हींग ही मौजूद होते हैं।
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निष्कर्ष : आज के आर्टिकल में हमने हींग के 10 फायदे के बारे में जाना, हींग का इस्तेमाल सभी के लिए उत्तम होता है, लेकिन गर्भवती महिलाओं और ब्लड प्रेशर के रोगियों को ज्यादा हींग का सेवन नहीं करना चाहिए ! इस आर्टिकल में दी हुई जानकारी इंटरनेट और यूट्यूब से ली गई है, इसलिए हम इसके सत्य होने का दवा नहीं कर सकते। किसी भी परामर्श को अपनाने पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य ले लें !
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